嗨！我是金刀大，不想當媽的二寶媽。帶大寶讀繪本總是讓我心好累，因為我總是不太懂繪本作者的寓意&幽默，大寶也常問題一堆我根本不知道怎麼回答，於是我就決定不借繪本給大寶了！
決定不借繪本之後，去圖書館就變成看有什麼圖片多的書就借！
於是我就借到《餓童家便當日常》這本書啦！
意外發現：連小孩都能做的免開火料理
跟著大寶一起看的時候，發現竟然有免開火的料理，連小孩都可以做！？
這才讓我對這本書感到好奇，想好好研究一下，看能不能改成適合減肥又免開火懶人料理
我自己減肥料理的重點就是蔬菜、蛋白質、澱粉，都要有
吃對、吃好、吃飽的瘦身才是最好的方法
超簡單三明治減肥法
書裡面可以拿來應用的免開火料理就是：貓王三明治和雞蛋三明治
三明治真的很好運用，吐司夾滿蔬菜再加個蛋或是肉片，就是適合減肥的一餐
蔬菜： 可以買可以直接生吃的菜
蛋白質： 現在賣場也賣很多都已經處理好的，像是滷蛋、溫泉蛋、舒肥雞胸等等
全部切一切，吐司一夾就是一餐
或是像我一樣懶，蔬菜直接洗一洗拿來啃，蛋白質直接吃，最後配個吐司（我本人就是這樣懶到沒救了，幹嘛做成三明治呢？直接吃不就好了(￣∇￣)）
偶爾勤勞一點點的電鍋料理
再來就是偶爾勤勞一點點的料理：蒜泥白肉捲、蒜泥蒸蝦、草莓拌飯、香菇鑲肉
這些就要勤勞一點點，需要燙一下肉片，處理一下食材然後丟電鍋之類的
處理完後缺什麼就補什麼就好了
像是蒜泥白肉捲，食譜內已經有肉和蔬菜了，那就只要再補個澱粉就好了，或是真的很懶，少吃一餐澱粉其實也不會怎麼樣
然後像是草莓拌飯。可以用大同電鍋煮白飯，順便一起蒸蒜泥蒸蝦或是香菇鑲肉
等待電鍋跳起的時候準備要拌飯的蔬果料，等電鍋跳起拌一拌就是一餐減肥餐啦
或是又像我一樣懶 (￣∇￣)
等待電鍋跳起的時候，邊滑手機邊啃菜，等電鍋跳起再吃飯配蝦或肉就好了
真的不用把減肥餐想得太難，減肥餐不用做得很厲害或是很漂亮
只要一餐裡面有蔬菜、有蛋白質、有澱粉，就是很好的減肥餐了
金刀大的免開火食材清單
不過能生吃的蔬菜是哪些？免開火澱粉有哪些？免開火蛋白質又有什麼？
我大概整理一下我自己生活圈容易取得的東西讓你參考看看
蔬菜直接啃（盛產月份）：
- 小黃瓜(4～11月)
- 大白菜泡菜(11～5月)
- 大頭菜泡菜(11～4月)
- 白蘿蔔泡菜(12～3月)
- 甜椒(10～5月)
- 番茄(全年)
- 苜蓿芽(全年)
- 剝皮辣椒(12～6月)
- 薑泡菜（5～10月)
免開火蛋白質： 鮪魚罐頭、舒肥雞胸、滷蛋、滷豆乾、無糖豆漿、菜市場毛豆、豆腐
免開火澱粉： 玉米罐頭、吐司、冷凍/菜市場地瓜、牛蒡泡菜、菜市場栗子、菜市場菱角、菜市場黑豆
這是我自己容易取得的免開火材料，然後我又挑食，所以能吃的東西很少(￣∇￣)
你自己的就需要自己研究做筆記啦，畢竟每個人的生活圈能方便取得的食材都不一樣
⚠️ 注意：蔬菜直接啃裡面的「苜蓿芽」含有微量毒素，請適量食用
黃金211比例記起來
切記減肥餐比例：蔬菜2、蛋白質1、澱粉1
份量以你吃得飽的量為主，但要保持211的比例
還是不知道怎麼料理或是想知道更多料理，可以看看《餓童家便當日常》這本書，我覺得還滿輕鬆好讀的，連4歲的大寶都能試著做呢
至於想知道更多的蔬菜和它們的盛產月份，可以看看《史上最完整1000種全食物營養大圖鑑》
讓我們一起學習更多，一起更懶惰的減肥吧（疑？
延伸閱讀：
學會免開火料理後，是不是開始對減肥有點信心了？但如果你跟我一樣，以前減肥總是復胖復胖再復胖，那可能是搞錯了減肥的定義喔！我之前花了8個月瘦8.6公斤的「盡量就好」減肥法，或許對你也有幫助 (￣∇￣)
→媽媽減肥總是復胖？不是你沒毅力，是你搞錯了減肥的定義
