嗨！我是金刀大，不想當媽的二寶媽。帶大寶讀繪本總是讓我心好累，我總是不太懂繪本作者的寓意 & 幽默，大寶也常常問一堆我根本不知道怎麼回答的問題，於是我就決定不借繪本給大寶了！決定之後去圖書館新書區有什麼圖片多的書就借！
於是我就借到《餓童家便當日常》這本書啦！
跟著大寶一起看的時候，發現竟然有免開火的料理，而且連小孩都可以做！？這才讓我對這本書感到好奇，想好好的研究一下，看能不能改成適合減肥又免開火懶人料理
我現在的減肥原則很簡單：吃對、吃好、吃飽，所以現在我的懶人減肥餐原則只有一個：一餐要有蔬菜、有蛋白質、有澱粉，比例是2：1：1，這樣就夠了
三明治？太麻煩！我直接吃！
書裡面可以拿來應用的免開火料理就是：貓王三明治和雞蛋三明治，三明治真的很好運用。吐司裡面撲滿蔬菜再加個蛋或是肉片，就是適合減肥的一餐
但我個人是…懶到極致的類型，連三明治都懶得做 (￣∇￣)
我會直接把蔬菜洗一洗拿來啃，蛋白質直接吃（滷蛋、舒肥雞胸、豆腐都OK），再配片吐司
懶人心想：做什麼三明治，直接吃就好啦~
懶人食材整理包來了
或許你會好奇：到底哪些蔬菜可以直接吃？哪些澱粉、蛋白質不用煮？
我整理了一份我自己的偷懶清單給你參考一下，這些都是我生活圈容易買到的：
蔬菜直接啃（盛產月份）：
小黃瓜(4～11月)、大白菜泡菜(11～5月)、大頭菜泡菜(11～4月)、白蘿蔔泡菜(12～3月)、甜椒(10～5月)、番茄(全年)、苜蓿芽(全年)、剝皮辣椒(12～6月)、薑泡菜（5～10月）
注意：苜蓿芽記得適量攝取，它有微量天然毒素喔
免開火蛋白質：
鮪魚罐頭、舒肥雞胸、滷蛋、滷豆乾、無糖豆漿、菜市場毛豆、豆腐
免開火澱粉：
玉米罐頭、吐司、冷凍/菜市場地瓜、牛蒡泡菜、菜市場栗子、菜市場菱角、菜市場黑豆
比三明治勤勞一點點的料理
偶爾我會認真一點點，比如做蒜泥白肉捲、蒜泥蒸蝦、草莓拌飯、香菇鑲肉。這些雖然要燙個肉或丟電鍋，但還算是在懶人等級
像我會用大同電鍋煮飯，順便蒸蝦、蒸肉，一次解決一餐。等待電鍋跳起的時候，就邊滑手機邊啃菜，然後白飯配蒸蝦或香菇肉就可以開吃了
結語：其實你不懶，是太累
最後提醒一下，減肥餐真的不用做得很厲害或漂亮，不要被IG上那些完美便當照片騙了
你只要有吃得飽、有吃蔬菜、有吃蛋白質、有點澱粉，那就已經很好了
我們不是在比美是在求生存(￣∇￣)？
是在育兒與家庭的縫隙中，偷偷塞進一點點愛自己的努力
那看到這，還是不知道怎麼料理的話，就推薦看看《餓童家便當日常》這本書，我覺得還滿輕鬆好讀的，而且這本書的料理，有些連4歲的大寶都能試著做呢
至於想知道更多的蔬菜和它們的盛產月份，可以看看《史上最完整1000種全食物營養大圖鑑》
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我們一起更懶惰地努力，一起吃吃喝喝把自己活下去
